◆商品名 ドメーヌ・アランジョフロワ　シャブリ　プルミエクリュ・ボーロワ　2017年 CHABLIS 1ER CRU BEAUROY ◆特徴 "右岸で抜群のコスパ、受賞メダルは100以上！" 今から約160年前にあたる1850年からシャブリ地区の中心部にドメーヌを構えており、今日に至るまで代々シャブリの生産を続けています。 現在の当主であるアラン氏はシャブリ全てを知り尽くした「シャブリの申し子」と称されています。 近年のシャブリ地区のワインは世界的な需要に答えるべく区間を広げた関係から、本来のシャブリの特徴が薄らいでいるワインが多く思われます。その中でジョフロワのようなクラシックスタイルのワイン造りは大変貴重になってきています。 完熟したシチリアワインを少しのハチミツと一緒に、山の水に一晩漬け込んでおいたような淡くもしっとりとした優しい香りとシャブリ特有のキレの良い酸味が見事に溶け合った辛口の白ワイン。冷やしすぎずに楽しむと味わいに深みが感じられるかと思います。 ◆商品情報 【内容量】100ml 【生産国/地方/地区】フランス/ブルゴーニュ/シャブリ 【アルコール度】13% 【味わい】辛口 【品種】シャルドネ100% 【賞味期限】3ヶ月 ※当サイトで扱っている商品については全て「正規品」を取り扱っております。 ※商品をご購入されるお客様はこちらを必ずお読みください https://petitetgrand.official.ec/blog/2019/05/10/150559

◆商品名 シャブリグランクリュ・グルヌイユ　シャトーグルヌイユ　2010年 château GRENOUILLES　Chablis Grand Cru ◆特徴 "シャブリで唯一「シャトー」の呼称を許された畑" シャブリ共同組合では「シャブリ」の全生産の1/4の生産量を占めますが、その中で畑のグレード・ブドウを絞った後の品質、アルコール発酵後の品質等数々の厳しい品質検査をクリアしたものだけが「ラ・シャブリジェンヌ」として管理されることとなります。 そのため一般的なシャブリワインとは別格の扱いを受けます。 実際に「ラ・シャブリジェンヌ」のワインは三ツ星レストランを始めとした名だたるレストランやホテルにオンメニューされがるなど、世界中のワイン・プロフェッショナルに愛されています。 「ラ・シャブリジェンヌ」にはリュット・レゾネ（減農薬栽培）の原則に従ったブドウ栽培を始めとする細やかな手入れなど専門の栽培チームが組まれています。 これこそ「ラ・シャブリジェンヌ」が最良のワインと称されている秘密でもあります。 グランクリュの中でも最高峰のこのシャブリは食べ頃のブリーチーズやレモンバターの香りを持ち、ステーキにも負けない強いコシを持っています。 ◆商品情報 【内容量】100ml 【生産国/地方/地区】フランス/ブルゴーニュ/シャブリ 【アルコール度】13% 【味わい】辛口 【品種】シャルドネ100% 【賞味期限】3ヶ月 ※当サイトで扱っている商品については全て「正規品」を取り扱っております。 ※商品をご購入されるお客様はこちらを必ずお読みください https://petitetgrand.official.ec/blog/2019/05/10/150559