◆商品名 オーパスワン 2012年 OPUS ONE ◆特徴 "最高級カリフォルニアワインの代名詞！" ボルドーにおけるメドック第一級格付けのムートン・ロートシルト、そしてカリフォルニアの父とも言われるロバート・モンダヴィが1979年にコラボレートして出来上がったオーパス・ワンは、説明が不要と言われるくらいの誰もが知るワインです。 そして1981年に行われたナパ・ヴァレーオークションにおいて、ファーストヴィンテージにあたる79年のオーパス・ワンはなんと1ケースが24000ドル（約500万円）で落札され、その名前は世界中に一瞬にして知れ渡る事となりました。 1979年に始まったワイナリーは世界中のワインファンが是非一度訪れてみたい場所の一つとなり、アメリカのディズニーランド並みに人気が高まりました。そしてムートンロートシルトとモンダヴィ氏によって始まり、世界規模に成長を遂げたオーパスワンは、2005年にコンステレーション・ブランズ社が引き継ぐことによって、ワイナリーの経営は一本化し、新しい時代を迎えることになりました。 濃い果実のアロマで円やかな舌触りと、ビロード生地ようなきめ細やかなタンニンがカシス、ブラックベリー、ブラックチェリーといった果実味を彷彿させます。熟成のポテンシャルを秘めたこのワインは生き生きとした酸と、しっかりとした構成を持ち長い余韻が魅力です。 ◆商品情報 【内容量】100ml 【生産国/地方/地区】アメリカ/カリフォルニア/ノース・コースト・ナパヴァレー/オークヴィル 【アルコール度】14% 【味わい】フルボディ 【コクの強さ】強め 【品種】カベルネ･ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、メルロー、プティヴェルド　マルベック 【賞味期限】3ヶ月 ※当サイトで扱っている商品については全て「正規品」を取り扱っております。 ※商品をご購入されるお客様はこちらを必ずお読みください https://petitetgrand.official.ec/blog/2019/05/10/150559

◆商品名 ディアバーグ　シラー　ハッピー・キャニオン・オブ・サンタ・バーバラ 2014年 DIERBERG Syrah Happy Canyon of Santa Barbara ◆特徴 "マスターズ・トーナメントのオフィシャルワイナリー" 2005年ヴィンテージで一躍カリフォルニアトップカベルネの仲間入りを果たした、スターレーン ヴィンヤードのオーナー、ジム＆マリー・ディアバーグ夫妻、が同じく最高品質のピノ･ノワール＆シャルドネを造るべく銘醸地サンタ･マリア・ヴァレーで1996年にスタートさせたプロジェクトです。ブドウ畑を細かな区画に分け自然派の農法の一つサステーナブル農方法を用いて、他では類を見ない程多くの厳選クローンを使用しブドウを栽培しています。樹齢こそ若いものの様々なクローンの組み合わせによりテロワールが見事に表現されたディアバーグ独特の深みのある味わいを産み出し高い評価を得てきました。 2008年にはシラー＆ピノ･ノワールが、また2009年はピノ・ノワールがスターレーンのカベルネ・ソーヴィニヨンと共にマスターズ・ゴルフ・トーナメント開催中「オーガスタ・ナショナル・ゴルフクラブ」で提供されるなど国際舞台で華やかなデビューを果たしました。また、シラーは2012年５月にアメリカで開催されたG8先進主要８か国首脳会議とNATOサミット後の晩餐会で、アメリカ産唯一のシラーとしてメインコースのステーキ料理と共にサービスされるなど高い評価を集めています。 アメリカ産のシラーとしては、唯一2012年のG8＆NATOサミットでシラー2007年がメインコースと共に採用されました。 チョコレートをベースに仕上げたソースのかかったステーキと合わされました。このマリアージュに世界の指導者達が舌鼓を打ち、一躍有名になりました。 ブルーベリーやハックルベリー、クランベリーなどアロマ豊かで、複雑に混ざり合うすばらしい香りです。またソフトでジューシーな口当たりと深い果実味が特徴。 ◆商品情報 【内容量】100ml 【生産国/地方/地区】アメリカ/カリフォルニア/セントラル・コースト/サンタ・バーバラ 【アルコール度】14.5% 【味わい】フルボディ 【コクの強さ】強め 【品種】シラー100% 【賞味期限】3ヶ月 ※当サイトで扱っている商品については全て「正規品」を取り扱っております。 ※商品をご購入されるお客様はこちらを必ずお読みください https://petitetgrand.official.ec/blog/2019/05/10/150559

◆商品名 アイアンストーン　ジンファンデル　ルースヴィンヤード　オールドヴァインリザーヴ 2013年 Ironstone Zinfandel Rous Vineyard Old Vine Reserve ◆特徴 "樹齢100年を超える究極のジンファンデル" 樹齢100年を超える古木から産まれる究極のジンファンデル。薔薇を想わせるアロマと共に熟したブラックベリー、チョコレート香が広がり他にはない独特の味わいを持ちます。 醸造家スティーヴ・ミラー氏が長い経験と豊富な知識を元にピュアで洗練されたワインを産み出した功績が認められることになり、2011年にＣＡＷＧ（カリフォルニアワイン用ブドウ栽培協会）の最高栄誉である”最優秀栽培農家賞“を受賞。また、納得するワインをつくるためにブドウは買い付けを一切行わず、全て自社畑で収穫したものを使用するのが彼の主義でもあります。 また周辺の環境を鑑みて殺虫剤や除草剤、化学物質などを使用しない「サステーナブル」という農法を導入しております。 アイアンストーンでは熟成用の樽の一部にアメリカ杉の大きな木製樽を使用しています。古いアメリカ杉の木製タンクを使用することにより、杉の風味がワインに移り、酸素がゆっくりとワイン内に浸透するため、よりなめらかなタンニンが育成されます。更に、木樽を通して水分が抜けることによりできあがるワインに凝縮感が生まれます。 薔薇を想わせるアロマと共に熟したブラックベリー、チョコレート香が広がり他にはない独特の味わいを持ちます。 ◆商品情報 【内容量】100ml 【生産国/地方/地区】アメリカ/カリフォルニア/ロダイ 【アルコール度】14.5% 【味わい】辛口 【コクの強さ】強め 【品種】シンファンデル100% 【賞味期限】3ヶ月 ※当サイトで扱っている商品については全て「正規品」を取り扱っております。 ※商品をご購入されるお客様はこちらを必ずお読みください https://petitetgrand.official.ec/blog/2019/05/10/150559

◆商品名 パインリッジ・ヴィンヤード　シュナンブラン ヴィオニエ 2014年 Pine Ridge Vineyards Chenin Blanc Viognier ◆特徴 "ナパ・ヴァレーの白で右に出るものなし" ワイナリー名であるパインリッジの名の由来は、丘上の険しい松林の尾根線に位置した事からと名付けられました。そしてその地こそ、カリフォルニアワインの中でも銘醸ワインが次々と誕生する「スタッグス・リープ・ディストリクト」でした。 工芸品のように一つ一つ丁寧に造られてきたワインは、これまで長年受け継がれ年を追う毎にさらに洗練された姿でテロワールを表現しています。現代的なナパワインとは異なり、テロワールを反映したクラシックな味わいで、旧世界を彷彿させる、洗練された素晴らしいバランス感とエレガンスを兼ね備え高い評価を獲得しています。 醸造家であるボーラック氏は「勿論トレンドは意識しますが、一番大切なことは伝統的で健全なワイン造りを行うというワイナリーの哲学を忘れないことだ。」と述べます。『パイン・リッジのアプローチはまるで、大切な食材を最大限に生かそう、輝かそうとする料理人のようだ』と表現する料理人がいるほどです。 91haの畑を全て手作業で管理するというのは簡単にできることではなく、時には行き過ぎているのではという人もいるでしょう。しかし、パイン・リッジのワインを飲んでいただければ、造り手の意図を理解いただけると信じています。 甘露メロンや白桃、熟したプラム、紅茶やリンゴの花の香りを持ちます。グレープフルーツやパイナップル、リッチな蜜を持つ洋ナシを想わせる果実味があり、軽快な口当たりです ◆商品情報 【内容量】100ml 【生産国/地方/地区】アメリカ/カリフォルニア/セントラル・コースト 【アルコール度】12.5% 【味わい】辛口 【コクの強さ】 【品種】ジュナン・ブラン/ヴイオニエ 【賞味期限】3ヶ月 ※当サイトで扱っている商品については全て「正規品」を取り扱っております。 ※商品をご購入されるお客様はこちらを必ずお読みください https://petitetgrand.official.ec/blog/2019/05/10/150559