◆商品名


アイアンストーン　ジンファンデル　ルースヴィンヤード　オールドヴァインリザーヴ 2013年
Ironstone Zinfandel Rous Vineyard Old Vine Reserve


◆特徴


"樹齢100年を超える究極のジンファンデル"

樹齢100年を超える古木から産まれる究極のジンファンデル。薔薇を想わせるアロマと共に熟したブラックベリー、チョコレート香が広がり他にはない独特の味わいを持ちます。

醸造家スティーヴ・ミラー氏が長い経験と豊富な知識を元にピュアで洗練されたワインを産み出した功績が認められることになり、2011年にＣＡＷＧ（カリフォルニアワイン用ブドウ栽培協会）の最高栄誉である”最優秀栽培農家賞“を受賞。また、納得するワインをつくるためにブドウは買い付けを一切行わず、全て自社畑で収穫したものを使用するのが彼の主義でもあります。

また周辺の環境を鑑みて殺虫剤や除草剤、化学物質などを使用しない「サステーナブル」という農法を導入しております。

アイアンストーンでは熟成用の樽の一部にアメリカ杉の大きな木製樽を使用しています。古いアメリカ杉の木製タンクを使用することにより、杉の風味がワインに移り、酸素がゆっくりとワイン内に浸透するため、よりなめらかなタンニンが育成されます。更に、木樽を通して水分が抜けることによりできあがるワインに凝縮感が生まれます。

薔薇を想わせるアロマと共に熟したブラックベリー、チョコレート香が広がり他にはない独特の味わいを持ちます。


◆商品情報

【内容量】100ml
【生産国/地方/地区】アメリカ/カリフォルニア/ロダイ
【アルコール度】14.5%
【味わい】辛口
【コクの強さ】強め
【品種】シンファンデル100%
【賞味期限】3ヶ月

※当サイトで扱っている商品については全て「正規品」を取り扱っております。

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