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2019/05/30 13:03
大人気企画の第二弾、Petit et grandオリジナルの飲むだけじゃないワインの楽しみ方実践です!
前回はシャトー・モンペラ×ハーゲンダッツクッキー&クリーム味で大成功でしたが、その成功を基に今回はバニラソフトを試してみます。
同じバニラ味のアイスという点では大失敗はしないはず、、!
甘さと酸味・渋みの組み合わせは調理という観点でも見ても美味しいはず、、!
今回実践するバニラソフトはグリコ様の「SUNAO バニラソフト」でしてハーゲンダッツとは違った甘さがあり、糖質カットのためあっさりした味わいにはなりますが、モンペラの力強さと相まって究極のマリアージュになるのではと思います。
それでは超絶簡単な作り方ご覧くださいませ^^
■作り方
まずはシャトー・モンペラとバニラソフトを用意します。
ハーゲンダッツ同様モンペラを若干冷やすのがオススメです♪(20分程度の冷蔵)
後はこぼれないよう上からかけるだけです。
モンペラとバニラソフトさえあれば実施できる簡単レシピです。
■食べてみた
作り方は簡単なのは当然のこと、美味しくなければ意味がない!
ということで早速実食致します。
まず食べ始めて思ったのですが、、非常に食べづらいです、、
どうしても垂れそうになってしまうので、こぼさないよう食べるので必死でした。
肝心のお味の方も、想像より美味しくはありませんでした。
元々甘さが控えめだったため完全に甘味が消えてしまい、大人のデザート感は満載でした。
ただ相互に良さを消しあっている感は否めず、相乗効果という実感はありませんでした。
モンペラが強くなる味の想定はできておりましたが、ここまで打ち消しあうとは思いませんでした。
安易に合わせればいいというわけではないですね、、
次回はもっと思量を凝らした組み合わせのご紹介をいたします!
グリコ様 「SUNAOバニラソフト」の情報はこちらから
https://www.glico.com/jp/product/ice/sunao/
シャトー・モンペラの情報はこちらから